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■材料(2人前)豆腐1丁、ニンニクの芽1本、豚ひき肉100g、ニンニク1欠片、豆板醤大さじ1、甜メン醤大さじ1、一味唐辛子小さじ1/2、ラー油1回し、鶏ガラスープ200cc、醤油大さじ1+小さじ1、豆 ...

・材料 トマト缶1缶、玉ねぎ1個、豆缶1缶、ひき肉200g、にんにく2片、オリーブオイル大さじ2、チリパウダー大さじ2 ・作り方 1.にんにくを香りが出るまでオリーブオイルで炒める2.ひき肉を加え、塩 ...

■材料 玉ねぎ:0.5玉 人参:1/3本 ピーマン:1個 白身魚:半身 片栗粉:小さじ1.5(100ccくらいの水で溶いておく) ・甘酢あんの材料 　酢:大さじ2 　醤油:大さじ1.5 　砂糖:大さじ ...

材料(1人前) 焼きそば麺 1玉豚肉 100gエビ (むきエビ) 6尾ニラ (50g) 1/2束卵 1個みじん切りニンニク 1欠片①ナンプラー 小さじ2①砂糖 小さじ1①オイスターソース 小さじ1①鶏 ...

1.青菜1/2株を葉と茎を分けてざく切りにする 2.にんにくみじん切りと唐辛子半分（輪切り）を弱火で炒め、香りが出てきたら茎を加えて中火で炒める 3.しんなりしてきたら葉を加えて少し炒め、ナンプラー小 ...

1.肉、野菜(葉物と何かが良い(例:白菜、えのき))を一口大に切る。 2.野菜を先に炒め、別皿に移す。 3.肉を炒め、2.で別皿に移していた野菜を加える。 4.すき焼きのタレ(マイルドタイプ)と水を5 ...

1.豚肉、たけのこ、ピーマンを細切りにし、にんにくを輪切りにする 2.たけのこ、ピーマン、にんにくをごま油で炒め、炒め終わったら別皿に移す 3.豚肉を炒め、赤みが消えたら一旦火を止め、オイスターソース ...

鶏を下焼きし、みじん切りのにんにくをオリーブオイルで炒めたあと、玉ねぎ半玉、コンソメ小さじ1（キューブ0.5人分）、トマト缶半分を入れて30分弱火で煮込む

1.にんにく2片をみじん切りにし、唐辛子1本を輪切りにしたものと一緒にオリーブオイル大さじ2で炒める。 2.にんにくがきつね色になったらトマト缶半分を入れる。ホールトマトの場合は軸を予め取り除き、フラ ...

ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイル小さじ2で炒める。 ニンニクがきつね色になったらパスタを加え、高菜適量、ひきわり納豆1パック、めんつゆ小さじ2、ほんだし小さじ1弱、パスタのゆで汁お玉1杯分を加 ...